『当初の考えは、尾道から「しまなみ海道」をＭＴＢを駆り四国に渡って「さぬき饂飩」を食べることが目的だった。途中、因島で村上水軍発祥の地を見学、瀬戸田では平山郁夫美術館などを頭に描いていた・・・』という代表理事。地元香川大学の石井教授に相談したところ、源平合戦の地を辿りながら、四国の自然と食を満喫し、持続可能な地域の活性化について考える２泊３日の旅をコーディネートしてくださいました。
現地での素晴らしい人々との出会い、そして語らい・・・、
石井教授、三森さん、矢口さんのスペシャル・レポートをお届けします。
